Commerces
& Artisans

La tomme de Roure

Sandrine et Manu Rogéri sont éleveurs-fromagers à l’année au village. Ils sont aidés par Georges pour le suivi du bétail comme pour la traite et la transformation fromagère à la vacherie du Tréous. Avec leurs troupeaux de vaches, de brebis et de chèvres, ils exploitent les divers quartiers en profitant au mieux de leur exposition.

Vente de fromages au village en période estivale les dimanches soir au Bastidon situé sur la Place André Ségur (à coté des Lavoirs) ou toute l’année au 04 93 03 40 62

Le café intergénérationnel

Chaque année sur la place du Tilleul, une buvette en plein air ouvre ses portes pendant toute la période estivale.

Ce lieu de rassemblement et de convivialité réunit petits et grands autour de boissons et rafraîchissements à des prix très abordables.

Au rythme des jeux de cartes et discussions historiques entre jeunes et anciens, votre passage sera un pur moment de détente.

Nous attendons avec impatience, la fin des travaux de la place du Tilleul, afin de vous offrir des nouvelles photos de la buvette 2015.

Auberge Lo Robur

Un coup de jeune et de talent 

Autant amoureux et passionnés l’un de l’autre que de la restauration, Déborah GEORGES et Kevin SORIA se sont lancés le défi de faire renaître les lettres de noblesse laissées à l’Auberge Lo Robur.
Après avoir eu leurs différentes expériences, étoilées ou non, Déborah et Kevin eurent l’envie de faire partager leur savoir-faire et leur hospitalité à leurs clients.

Hotel Restaurant

Auberge atypique composée de 7 chambres et d’une salle de restaurant avec une vue panoramique à vous couper le souffle, sur notre belle vallée de la Tinée. Cuisine moderne et raffinée, à base de produits frais et de nos montagnes.

Une Table qui sent l’amour

Votre menu, vous le dégusterez dans un cadre idyllique. En effet, notre salle de restaurant est à flanc de montagne disposant d’une vue panoramique à 180 degrés sur la vallée. De quoi en avoir plein les yeux ! Pour régaler vos papilles, nous travaillons des produits frais, locaux et de saison. Toujours avec passion et créativité. Nous établissons le menu au gré des disponibilités du marché et de nos petits producteurs.